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fine dining near Manhattan

WINE & SPIRITS

Sparkling/Champagne

CRISP EFFERVESCENCE AND BUBBLES

 

MOSCATO D'ASTI, MOVENDO, ITALY                                                        46
PROSECCO, LUCA PARETTI, ITALY                                                             48
SPARKLING ROSÉ, RUFFINO, ITALY                                                           48
CHAMPAGNE, ROEDERER ESTATE NV, CALIFORNIA                                   91
CHAMPAGNE, VEUVE CLICQUOT, FRANCE                                             146
CHAMPAGNE, DOM PÉRIGNON, FRANCE                                              389
CHAMPAGNE, PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE GRAND CRU, FRANCE       396

Rosé

ROSÉ ISN’T DEFINED BY BLUSH, BUT COMPLEX BALANCE OF FLAVORS

 

ROSÉ, FLEURS DE PRAIRIE, COTES DE PROVENCE, FRANCE                      52
ROSÉ, WHISPERING ANGEL, CÔTES DE PROVENCE, FRANCE                   75
ROSÉ, BREAD & BUTTER, CALIFORNIA                                                      48

White

SWEET TO DRY, REFRESHING, APPLES TO TROPICAL FRUIT AND CITRUS NOTES

 

RIESLING, NINJA KICKS, GERMANY                                                          45
PINOT GRIGIO, CAPOSALDO, VENEZIE, ITALY                                           45
PINOT GRIGIO, SANTA MARGHERITA, ITALY                                              69
SAUVIGNON BLANC, FLIGHT SONG, BRANCOTT ESTATE, NEW ZEALAND 47
SANCERRE, JACQUES DUMONT, FRANCE                                                 79
GAVI, FONTANAFREDDA, ITALY                                                                55

 

UNOAKED AND OAKED WITH STRUCTURE AND COMPLEXITY.

WHITE BLEND, BLINDFOLD, CALIFORNIA                                                  82
CHARDONNAY, LA CREMA, CALIFORNIA                                                  61
CHARDONNAY, JUGGERNAUT, CALIFORNIA                                             52
CHARDONNAY, FREEMARK ABBEY, NAPA VALLEY, CALIFORNIA                 77
CHARDONNAY, CAKEBREAD, NAPA VALLEY, CALIFORNIA                         98

Red

LIGHT BODIED, SOPHISTICATED AND EASY DRINKING

PINOT NOIR, HAHN, CALIFORNIA                                                             52
PINOT NOIR, ROCO “THE GRAVEL ROAD,” WILLAMETTE VALLEY, OREGON 74
PINOT NOIR, HARTFORD, ARRENDELL VINEYARD, RUSSIAN RIVER, CALIFORNIA                                                                                            155

 

FULL BODIED WITH A HINT OF SPICE

MERLOT, ESTANCIA, CALIFORNIA                                                              52
MERLOT, DUCKHORN, NAPA VALLEY, CALIFORNIA                                    135
SHIRAZ, PENFOLDS, AUSTRALIA                                                                56
SYRAH, DOMAINE FRANCOIS VILLARD, CROZES-HERMITAGE                      72

 

LUXURIOUS AND POWERFUL WITH DARK FRUIT FLAVORS

BORDEAUX, CHATEAU LA CROX, FRANCE                                                  74
MALBEC, ANTIGAL UNO, MENDOZA, ARGENTINA                                     69
MALBEC, RED SCHOONER, MENDOZA-NAPA, ARGENTINA-USA                125
MALBEC, NORTON, ARGENTINA                                                               52
CABERNET SAUVIGNON, STORYPOINT, CALIFORNIA                                  52
CABERNET SAUVIGNON, ROBERT MONDAVI, CALIFORNIA                        105
CABERNET SAUVIGNON, FREEMARK ABBEY, CALIFORNIA                         149

CABERNET SAUVIGNON, STAG’S LEAP WINE CELLARS ARTEMIS, CALIFORNIA    176
CABERNET SAUVIGNON, CAKEBREAD CELLARS, NAPA VALLEY, CALIFORNIA      188
CABERNET SAUVIGNON, CAYMUS VINEYARDS, CALIFORNIA                    205
CABERNET SAUVIGNON, SILVER OAK, NAPA VALLEY, CALIFORNIA            225
RED BLEND, THE PRISONER, CALIFORNIA                                                 114
RED BLEND, OPUS ONE, NAPA VALLEY, CALIFORNIA                                769

 

RICH AND FIRMLY ACIDIC WITH DEVELOPED FRUIT FLAVORS

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, GIO BARBA, ITALY                                       46
CHIANTI, CASTELLO BANFI, ITALY                                                               46
CHIANTI CLASSICO, TENUTA DI ARCENO, ITALY                                          56
BRUNELLO DI MONTALCINO, CASTELLO BANFI, TOSCANA, ITALY               149
BAROLO, MARCHESI DI BAROLO SARMASSA, PIEDMONT, ITALY                 159
SUPER TUSCAN, CENTINE TOSCANA, ITALY                                               49
SUPER TUSCAN, TENUTA ORNELLAIA 'LE SERRE NOVE, TUSCANY, ITALY    165
SUPER TUSCAN, ANTORI "TIGNANELLO", TUSCANY, ITALY                         289
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO, BERTANI, VENETO, ITALY       273

Cognac & Cordials

REMY MARTIN
HENNESSEY
REMY XO
FRANGELICO
B & B
DRAMBUIE
LIQUOR 43
SAMBUCA ROMANO
SAMBUCA ROMANO BLACK
TIA MARIA
DOLADIRA
KAHLÚA
MARIE BRIZARD
BAILEY’S
LIMONCELLO
GRAPPA
CAMPARI
APEROL
CHAMBORD
GRAND MARNIER
AMARETTO DISARONNO
AMARO MONTENEGRO

Tequila/Mezcal

SOMBRRA MEZCAL
ILEGAL MEZCAL
DON JULIO BLANCO
CASAMIGOS BLANCO
PATRÓN SILVER
EL TESORO BLANCO
DON JULIO 1942 EXTRA AÑEJO
CLASE AZUL PLATA
EL TESORO REPOSADO
DON JULIO REPOSADO
CLASE AZUL REPOSADO
DON JULIO AÑEJO
HORNITOS BLACK AÑIEO

Scotch

THE GLENLIVET 12
HIGHLAND PARK 12
HIGHLAND PARK 18
THE BALVENIE 12
THE BALVENIE 14
JOHNNIE WALKER BLACK
JOHNNIE WALKER BLUE
GLENFIDDICH 12
GLENFIDDICH 14
GLENFIDDICH 15
GLENFIDDICH 18
GLENFIDDICH 21
MACALLAN 12
MACALLAN 15
MACALLAN 18
GLENLIVET 12
THE GLENROTHES 12
THE GLENROTHES 14
THE GLENROTHES 15
THE GLENROTHES 18
THE GLENROTHES 21
LAPHROAIG 10
OBAN 14
MACALLAN 12
MACALLAN 15
MACALLAN 18
MACALLAN REFLEXION
DEWARS WHITE LABEL
HIBIKI HARMONY
YAMAZAKI 12
THE GLENROTHES 12
THE GLENROTHES 15
THE GLENROTHES 18
THE GLENROTHES 25
LAGAVULIN 16
ABERLOUR 12
HATOZAKI12 TRIPLE CASK

Whiskey/Bourbon/Rye

JACK DANIELS
JACK DANIELS HONEY
MAKER’S MARK
BULLEIT
BULLEIT RYE
KNOB CREEK
KNOB CREEK RYE
BASIL HAYDEN
WOODFORD RESERVE
BLANTON’S
JAMESON
SEAGRAM’S 7
WYOMING WHISKEY
TEELING

Vodka & Gin

TITO’S
KETEL ONE
GREY GOOSE
HAKU
TANQUERAY
HENDRICK’S
BOMBAY SAPPHIRE
ROKU
EMPRESS GIN

elevated American cuisine NYC

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gourmet dining Staten Island

ADDRESS

2271 Hylan Blvd

Staten Island, NY 10306

HOURS

Sunday 11:00 AM–9:00 PM (Last seating at 9 PM)


Monday - Thursday 12:00 PM–9:30 PM (Last seating at 9:30 PM)


Friday 12:00 PM–11:00 PM (Last Seating at 11 PM)


Saturday 11:00 AM–11:00 PM (Last Seating at 11 PM)

chef driven restaurant Staten Island

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